首先，红豆薏米芡实粥具有健脾益胃的功效。红豆、薏米和芡实都是药食同源的食材，它们共同作用可以增强脾胃功能，改善消化系统问题。红豆富含蛋白质、维生素等营养成分，能够帮助养血安神，缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。薏米则具有淡渗利湿、健脾除痹的作用，对于关节痛、脾虚泄泻等症状有一定的缓解效果。芡实则能固精、止带、止泻，对于脾虚、久泻或带下病症具有较好的治疗效果。
其次，红豆薏米芡实粥有助于祛湿利水。湿气是人体健康的“大敌”，过量的湿气会导致身体出现水肿、肥胖等问题。红豆薏米芡实粥中的红豆和薏米都有利水消肿的作用，可以有效消除体内湿气，改善水肿现象。同时，薏米还具有清热利湿的功效，有助于排除体内浊气，改善消化问题。
再者，红豆薏米芡实粥具有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝。芡实具有补肾益精的功效，能够改善肾虚引起的腰膝酸软、梦遗、滑精等症状。而红豆和薏米也有一定的补肾作用，能够帮助补充肾气。
此外，红豆薏米芡实粥还能增强人体免疫力，促进新陈代谢。粥中的营养成分丰富，能够为人体提供所需的能量和营养，提高免疫力。同时，红豆薏米芡实粥还有助于改善贫血、头晕、周身无力等症状。
然而，值得注意的是，并非所有人都适合食用红豆薏米芡实粥。体内浊气过多、淤血阻滞的人不宜食用。此外，薏米性寒，脾虚无湿气、胃寒的人应适量食用。肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用。
总之，红豆薏米芡实粥是一款具有多种益处的养生佳品。在日常生活中，适量食用红豆薏米芡实粥，可以改善脾胃功能，祛湿利水，补肾益精，增强免疫力，促进新陈代谢。然而，食用时应注意个人体质，以免产生不良反应。